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健美先生激炸滷味我本來以為是近期才成立的新滷味品牌  造訪才知道在台中已經有二十年歷史,且創辦人是真材實料(?)的健美先生唷~ 不是假的特別的是除了花枝丸 芋粿和甜不辣是直接炸,海帶是直接滷以外,其他都是採取先滷後炸,先讓滷味入味後再快速油炸,滷味與炸物完美結合,廣受好評,聽說有人一吃就吃了十多年,連我(年紀較長的)友人提起健美先生的炸滷味也是直誇好吃!其實健美先生最早是在火車站附近的龍心百貨 第四信用合作社一帶 記得我幼稚園時期爸媽帶著我去逛過(完全透漏出自己的高齡), 中間有休息一陣子 後來才在一中商圈外圍激炸回歸

健美先生激炸滷味logo人物如店名是位Q版帶有點喜感的健美先生,加上店面主色系為黃色,路過實在很難忽略他

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