【台中。食】All-In飽庫 //可自行配料的熱狗堡
文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
——All-in飽庫—–
營業時間：9:00~21:00
電話：04-2225-1117
地址：台中市北區三民路三段131巷12號
FB：All-in飽庫
All in飽庫位在中友和中科大之間的小巷子內，鄰近一中街，是去年才開的餐廳。雖然該巷口很容易走過路過直接錯過，但擅用萬能的google map還是能順利得找到達All in飽庫的所在位置啦！
老闆是台中知名漢堡餐廳牛O洋行的創辦人之一，後來好像是和另一位夥伴共同出來打造了這家美式風格為主的All-in飽庫，但販賣的不只是美式熱狗堡，事實上All-in飽庫販賣的食物很多元化，而如圖所見店門還有一個專門販賣冰淇淋的窗口。老闆說之所以會取名叫做All-in，是因為這詞彙在賭場上就是梭哈之意，象徵這間餐廳是老闆梭哈了心力誕生的；飽則代表能讓客人吃得很飽，且為本店的扛霸子熱狗堡的同音。
一踏入店裡便可看見開放式廚房，讓客人看得見料理的過程，但我想大部分的客人應該是不會刻意站在一樓監視（？）內場員工
座位都在二樓，要爬一段樓梯才得以入座，因此行動不方便的人就不太適合來用餐了，不過可以選擇外帶
這裡的餐具和水都要自行取用
All in的用餐環境設計也弄得像在賭場的感覺，據說牆上的壁畫都是老闆和他的朋友趁四下無人（？）的時候自己畫的。目前座位區只有二樓這一層，座位數很少，只有幾組而已，很容易客滿，不曉得未來會不會開放目前還是倉庫的三樓？
雖然有多人座位，但有點可惜不是包廂無法與世隔絕（？）
畢竟我想多人聚餐會比較想要獨立的空間吧
這組座位我覺得最促咪，打烊後根本可以直接當賭桌來使用（喂）
連椅子都是骰子造型的！！！！！！
↑情境照之賭路恩湯走（你夠了！）
特別提一下，這充滿美式復古風格廣告的桌墊紙也是老闆精心設計的，若觀察力夠強的話會發現內容根本是All in的簡介XD
Menu：
餐點選擇非常多且多元化，可以從早餐吃到晚餐（欸？）
這裡的熱狗堡有四吋和六吋可以選，還能自行發揮創意加價加料
選擇好了自行填寫即可
綜合蔬果汁
這我本來以為是朋友點的（因為她先抵達餐廳），後來才知道這是一入座就免費提供給客人的現打的新鮮蔬果汁（登愣）
家鄉豆漿 $70
我還真是第一次在美式餐廳撞見蔬果汁和豆漿，不過這是朋友的飲品我就沒喝了，另一方面是我壓根就不敢喝豆漿，豆漿是我的拒絕往來戶，我完全不能接受豆漿的味道………
這是加價$100升級套餐的濃湯
(因為出了一點狀況故濃湯以及甜點照片皆轉載同行格友如花的照片)
內含玉米、火腿還有一些馬鈴薯
台灣熱堡 – 煙燻櫻桃鴨堡 4吋/ $200 (加料臭起司 $30)
這是友人點的，據說是這裡很受歡迎的餐點，花姐表示：「吃得到櫻桃鴨的香甜，滿滿的新鮮蔬菜，而加了臭起司的整體味道變得超～～～濃郁的，不過臭味反而還不錯呢XD」
這塊香蕉蛋糕也是加價$100升級套餐所包含的，但因為發生了一點狀況我沒有吃到，只好引用花姐的食用心得：「吃起來大小和鬆軟度都很剛好，有著淡淡的香蕉香氣，以這個結尾真是又飽又滿足～」
早午餐 － 鮭鮮人 $260
我承認我會點這道餐點是因為它的名稱，鮭鮮人實在太合我意了，加上我又蠻喜歡吃鮭魚。鮭鮮人內含奶油蛋燻鮭魚、炒菇、培根、麵包、薯條、鮮採野菜、凱薩醬和季節水果，營養相當均衡。話說麵包酵母是老闆他們自行研究出來的成果，麵包的香味和軟硬度個人覺得都很美賣，看來老闆的研究大成功 (拉炮喝采)
煙燻鮭魚沒有讓我失望，軟綿綿的，入口即化，吃完有瞬間成為鮭鮮人的錯覺（←什麼跟什麼！）
原味冰釀蘋果茶 $150
德國Tea Bar 風味茶，瓶中含有滿滿的果粒，喝起來充滿蘋果的香氣，感覺頗舒壓
本店的紅牌餐點：帥哥老闆 （喂！！！）
是的，影中人就是老闆，很親切，配合度很高請勿拍打但歡迎拍攝（？）突然有種在收看型男大主廚節目的錯覺哈哈哈哈哈
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