【高雄。食】 麵屋武藏—嚴虎 (新光三越三多店)
文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
–—- 麵屋武藏—嚴虎 (新光三越三多店)—–
營業時間：11:00~22:00(最後點餐21:30)
電話：07-333-5353
地址：高雄市前鎮區三多三路213號(新光三越B2)
麵屋武藏在我的待吃拉麵名單良久了，一直以為會是哪天在台北特地去吃，結果出乎意料在高雄且沒計畫的情況下達成了（本來計畫要一早就衝去看草間彌生特展殊不知如往生般睡死整個睡過頭睡到10點多剛好我又住在離新光三多店不遠的八五大樓就決定去巖虎報到了，也算昰種緣分吧哈）麵屋武藏就在新光三越三多店的B2，搭捷運至三多商圈走一下就到了
麵屋武藏每間分店的稱號都不同，像這高雄三多店的這家就叫巖虎
台北忠孝東路四段的就叫虎嘯，聽起來江湖味有點重
怎麼分店名稱都好像日本的黑道堂口的感覺（是這樣嗎？）
若是在台中開店不妨叫做巧虎比較親切（爛建議別當真）
座位數就跟百貨公司裡的拉麵店差不多，不算多但是也不會太少
另一邊的座位區因為幾乎都有人我就不拍了
Menu：
拉麵加麵不用加價，只是你要在點餐之際就立馬決定要不要加麵，to加or not to加~~~因為點完就不得追加了，因此請慎重考慮之！
很酷的是每家分店都會有各自的限定版拉麵
這讓有收集癖不就不得不每家分店都得去造訪了嗎哈哈
只是限定拉麵都要三百塊多，貧僧我實在無福消費阿…(酒)
鹽味拉麵 $250
麵屋虎藏的特色是以豚骨和魚介雙湯頭為基底，再加入蔬菜燉煮，不同口味的拉麵再搭配不一樣的配料下去熬煮調味之。鹽味拉麵是麵屋虎藏較為清淡的拉麵口味，雙湯頭搭配特調的鹽味醬油製作而成，不過話雖如此對大部分台灣人來講應該還是會覺得有一點點鹹，對我這種重鹹的倒是挺好的，但由此可見麵屋虎藏的其他拉麵應該都很濃很濃吧XD？
麵條兩種選擇，一條較Q彈，一條較軟
和我喜歡吃口感較硬的麵條的人就點Q彈
兩片叉燒的滋味天壤之別，感覺品質不固定
第一片感覺入口即化，但是好景不常（？）第二片吃起來卻堅若盤石
糖心蛋還妥，只是個人喜歡味道再重一點的糖心蛋
話說店員的服務很好，會問你需不需要圍兜兜之類的怕弄髒衣服
而且看湯少了一些就主動來問要不要加湯（加湯免費）
這小小的舉動完全深得我愛喝拉麵湯頭之人的芳心吶
麵屋武藏很lovely的不收服務費，但就算要收我也會付得很甘願阿
總之，麵屋武藏是一家如果有在台中開分店我會再訪的拉麵店
因為在其他縣市會想吃沒吃過的店家，時間寶貴就不吃重複的囉
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